Ya sean de PET, vidrio, cerámica o acero inoxidable, los growlers han logrado consolidar su espacio en el segmento de la cerveza artesanal.Tras el auge provocado por la subida del delivery en los momentos más graves de la pandemia del coronavirus, este tipo de envases se ha consolidado como una alternativa interesante para el consumidor.Y las razones, a juicio de los expertos, son muchas.Al fin y al cabo es un producto barato, ligero, resistente, reciclable, versátil y fácil de personalizar.Con ello, aún sin las restricciones provocadas por la crisis sanitaria, el consumidor ha incluido el growler en sus rutinas.Así, un profesional, por ejemplo, en un día caluroso y soleado, puede, a la salida de su trabajo, detenerse en una tienda que vende la cerveza que le gusta.Pero al no poder degustarlo en ese momento, el consumidor se lo lleva en un growler a su domicilio, pudiendo tener acceso a una cerveza fresca, incluso sin permanecer en el establecimiento.“Él compra su cerveza fresca, fría, recién salida del barril y se va feliz de disfrutarla en la comodidad de su hogar”, dice Helton Aguiar, director de Meu Garrafão.Por otro lado, una cerveza embotellada en un growler puede ser una buena forma de obsequiar a un amigo o familiar.El ejecutivo de Meu Garrafão cita el ejemplo de un aficionado a Star Wars y la cerveza artesanal para resaltar la facilidad de personalización de este tipo de envases.“Imagínese que una persona recuerda que su amigo con el cumpleaños entró recientemente en el mundo de las cervezas artesanales, probando, siempre que puede, nuevos estilos de bebida.¡Y tuvo una idea!Fui a investigar si hay algo que una la cerveza artesanal y Star Wars.Tomó unos pocos clics y listo!Encontró un gruñido muy divertido que recordaba a las películas, con la frase cómica: 'que la cerveza te acompañe'.En traducción directa, sería algo así como 'que la cerveza te acompañe', una parodia de la clásica frase de las películas de Star Wars que dice: ¡Que la Fuerza te acompañe!'”, ejemplifica Aguiar.Así, independientemente de la ocasión, el ejecutivo de Meu Garrafão ve un gran potencial para que los growlers sigan teniendo relevancia en el mercado.“Independientemente del tipo de growler, la tendencia es que los consumidores se lleven cada vez más cerveza fresca a casa, a fiestas con amigos, o a otro lugar al que quieran ir, siempre y cuando sea esa cerveza especial que tanto deseaban, pero no la llevarán”. encontrar en el estante del supermercado”, dice.Así, pensando en las diferentes alternativas de growlers presentes en el mercado, la Guía presenta las características de los diferentes tipos de este envase:Growlers de PET Los growlers de PET son, en general, botellas de PET adaptadas.Generalmente de color ámbar, tiene una tapa con un sello que permite mantener la bebida carbonatada.A menudo tiene un encantador asa de dos dedos para facilitar su transporte.Growlers de vidrio Los growlers de vidrio pueden tener un tapón de rosca o un flip top, que no es más que una tapa que cierra herméticamente el recipiente.Los growlers de cristal son muy populares entre los aficionados a la cerveza artesanal, ya que se pueden personalizar con colores llamativos y retienen el gas de la bebida durante mucho tiempo.Growlers de cerámica Los growlers de cerámica tienen características similares a los de vidrio, pero con importantes diferencias.No dejan entrar la luz en el envase, conservan mejor la cerveza, y aguantan un poco más la temperatura que los growlers de vidrio y PET.Además, se pueden encontrar en una gran variedad de colores llamativos, dando interesantes opciones de personalización para este tipo de envases.Growlers de acero inoxidable Generalmente importados de China, los growlers de acero inoxidable tienen una gran diferencia: el material.El acero inoxidable es muy resistente y soporta fácilmente impactos que los growlers de vidrio y cerámica, por ejemplo, no soportarían.Cuando el growler de acero inoxidable está hecho de una sola capa, la transferencia de calor es muy eficiente.En otras palabras, la cerveza se congela muy rápido.Por otro lado, se calienta bastante rápido fuera de la nevera.Sin embargo, si el growler de acero inoxidable está hecho con dos capas, llamado vacío de doble pared, se convierte en un termo.De esta forma, la cerveza se mantiene fresca durante mucho más tiempo.Compartir FacebookTwitterLinkedinPor favor ingrese la respuesta en dígitos: 13 − 9 =¿Quieres charlar sobre productos, informes, nuestra web o cualquier otro tema relacionado con el mundo de la cerveza?Escriba a nuestro editor:¡Bienvenidos!Inicie sesión en su cuenta