Reducir el consumo de plástico y ahorrar dinero sin renunciar a un agua de calidad: estas son solo algunas de las razones por las que, hoy en día, puede ser conveniente dejar de consumir agua en botellas de plástico desechables y pasar a usar una jarra con filtro.Es una jarra especial útil para purificar el agua del grifo, eliminando las impurezas como arena, óxido, caliza, cloro y metales como el hierro, el plomo o el cobre que están presentes en las tuberías.Además de dar un sabor desagradable al agua, estas sustancias son potencialmente dañinas para el cuerpo humano.Pero las sustancias de desecho no son las únicas enemigas del agua pura y potable: el agua común del grifo, de hecho, también puede contener pesticidas, nitratos o pequeñas cantidades de otros metales pesados que pueden estar presentes en algunos acuíferos.Una jarra filtrante de calidad también te permite ablandar el agua, eliminando el calcio y el magnesio y reemplazándolos por sodio y potasio.El primer desarrollo de estas tecnologías se remonta a la primera mitad del siglo XIX, cuando la ciencia comenzó a buscar un remedio para las epidemias provocadas por los microorganismos del agua potable.Los científicos e inventores comenzaron así a diseñar sistemas de filtración de agua de cerámica porosa.Casi dos siglos después de los primeros sistemas de filtración rudimentarios, aunque las técnicas han evolucionado considerablemente, los principios de los filtros cerámicos de agua siguen siendo los mismos.¿Cómo funciona una jarra con filtro de agua?El mecanismo de estos aparatos tiene un único requisito: que el agua a filtrar ya sea potable.Dentro de cada jarra hay unos cartuchos, llamados filtros, que son capaces de retener los "contaminantes" que devuelven el agua purificada.Los filtros que hay en el mercado son generalmente de dos tipos: con carbón activado o con resinas de intercambio iónico.La diferencia sustancial consiste en la acción purificadora: los filtros de carbón activo retienen directamente los contaminantes, mientras que los de resinas de intercambio iónico, en efecto, "intercambian" sustancias nocivas con agentes inocuos a través de una reacción química.Independientemente del tipo de filtro, en cualquier caso es preferible que el agua filtrada de la jarra se consuma dentro de las 24 horas, para no correr el riesgo de anular la acción depurativa.Resumamos finalmente las cinco ventajas de utilizar una jarra filtrante en casa:Una buena jarra filtrante requiere una serie de precauciones, ligadas al mantenimiento y uso correcto del producto, para garantizar su perdurabilidad en el tiempo.Antes de lavar el depósito del aparato, siempre es necesario quitar el filtro y lavar cuidadosamente a mano todos los demás componentes, con agua tibia y un poco de lavavajillas, al menos dos o tres veces por semana.Los cartuchos filtrantes, por su parte, no necesitan ser lavados y deben ser reemplazados aproximadamente cada 4-6 semanas, dependiendo del fabricante, para asegurar que la jarra siga funcionando correctamente, incluso durante algunos años.Recibirá por correo electrónico las noticias sobre sostenibilidad, nutrición y bienestar natural, vida verde y turismo sostenible de la revista en línea más leída en Italia sobre estos temas.Periódico Reg. Nr.77/2009 del 26/02/2009 en la Corte de Roma